Ethique
Changer son regard sur « l'humanitaire », c'est respecter la population envers laquelle on s'engage.
Ce n'est pas seulement acheminer des dons, c'est comprendre et agir pour assurer l'avenir des populations.
La nutrition est un problème de santé publique mondial.
Les carences en micro nutriments causent un problème de santé publique au Maroc, ce qui a poussé le gouvernement marocain à lancer un vaste programme de lutte contre ces carences.
En effet, il faut savoir que la population Marocaine souffre de carences en micro nutriments :
Le fer :
l'anémie est responsable de 30% des cas de mortalités chez les femmes enceintes et 3 enfants sur 5 en sont touchés ce qui empêche leur scolarité. L'anémie touche 3 femmes sur 5.
Les enfants de moins de 6 ans sont très touchés également : 3 enfants sur 5. Les conséquences sont graves : échec de la scolarité et/ou abandon scolaire : l'enfant anémié est fatigué, manque de concentration et ne peut avoir une scolarité.
La consommation de farine fortifiée en fer (aliment de base) va permettre de réduire ces carences.
Pour en savoir plus sur la farine enrichie en fer pour lutter contre l'anémie, cliquez ici
les vitamines D et A :
La carence en vitamine A et D est la cause de 2,5% des cas de rachitisme chez les petits marocains de moins de 6 ans.
La prévalence de la carence en vitamine A dépasse les 40%, elle est à l’origine de problèmes ophtalmologiques et immunologiques responsables d’infections à répétitions chez les jeunes enfants (lorsqu’elles ne sont pas prises en charge, elles peuvent engendrer la mort dans 10% des cas).
Les solutions proposées sont : pour les bébés, à la naissance, des gouttes de vitamines D puis de consommer l’huile de table fortifiée en vitamines A et D.
l'iode :
Le manque d’iode à l’origine du goitre et du crétinisme chez l’enfant ( 22%), la solution proposée est de consommer du sel iodé, dans certains villages en montagne le crétinisme des enfants est assez inquiétant avec toute la charge sociale que cela représente pour des familles généralement démunies et vivant dans des zones difficiles d’accès et pauvres ( les zones montagneuses et du Sud du pays, régions éloignées de la mer).
A cela s’ajoute dans les grandes métropoles marocaines l’émergence du problème de la « Double charge » c'est à dire des régimes alimentaires peu équilibrés en micro nutriments mais très énergétiques à cause de la consommation de repas gras et des sucres rapides, d’où l’émergence de personnes obèses mais également en état de carence. Cette situation se développe surtout chez les jeunes.
A cela s’ajoute dans les grandes métropoles marocaines l’émergence du problème de la « Double charge » c'est à dire des régimes alimentaires peu équilibrés en micro nutriments mais très énergétiques à cause de la consommation de repas gras et des sucres rapides, d’où l’émergence de personnes obèses mais également en état de carence. Cette situation se développe surtout chez les jeunes.
C'est pourquoi, afin de s'inscrire dans le programme de lutte des carences, chaque étudiant devra acheminer :
de la farine, de l'huile et du sel sur le Students Challenge.
Pendant le raid, un village recevra ces dons lors d'un cours d'éducation nutritionnelle – les professeurs apprennent à la population comment mieux manger tout en gardant le même budget ! Savoir manger, c'est vivre mieux et éviter les maladies... contribue toi aussi au changement...
Chaque étudiant devra apporter obligatoirement un
« KIT d'éducation nutritionnelle » :
5 bouteilles d'huile de table – (soja ou tournesol)
10 Kg de farine enrichie en fer
2 kg de sel iodé
et pourra rajouter à sa convenance :
des boites de sardines ou de thon
du lait en poudre
des corn flakes
5 bouteilles d'huile de table – (soja ou tournesol)
10 Kg de farine enrichie en fer
2 kg de sel iodé
et pourra rajouter à sa convenance :
des boites de sardines ou de thon
du lait en poudre
des corn flakes

































